Velouté de  giraumon au foie gras

 

Risotto de chou-fleur aux saveurs créoles et parmesan

Parmentiers d'ignames au canard pékinois et champignons

Sauté de magrets de canard à la thaïlandaise

Ragoût de porc local frais traditionnel 

Ragout de porc Adobo (Philippines)

Sauté de cabri aux cèpes et au pinot noir

 

Dombrés de curry de noix de jambon fumée et pois d'Angole

Coq au vin et aux leetchis saveurs créoles

Riz sauvage parfum de truffe

Noix de jambon créole braisée sauce au poivre noir de Madagascar

 

Filet de poisson (selon arrivage) sauce au beurre d' herbes locales et combava

 

Cassolette de fruits de mer aux fruit de la passion

 

 

 

 

 

Tartelettes aux Noix de Saint-Jacques aux saveurs indiennes

Aumônière au canard braisé aux saveurs créoles

Aumônière au saumon fumé saveurs créoles

Aumônière au veau grillé épicé

Curry Thaï de langoustes

 

 

 

 

 

 

 

Stand de restauration

Streetfood Concept

Rond-point de Pradel

direction martin Luther King

Devant la médiathèque avant les pompiers

Tous les jours sauf les mardis et mercredis 17h/20h

Le dimanche 11h30/14h et 17h/20h

0690 74 02 07

traiteur@katilesdelices.net

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