Velouté de  giraumon au foie gras

 

Risotto de chou-fleur aux saveurs créoles et parmesan

Parmentiers d'ignames au canard pékinois et champignons

Sauté de magrets de canard à la thaïlandaise

Ragoût de porc local aux fruits frais traditionnel 

Ragout de porc Adobo (Philippines)

Sauté de cabri et champignons noirs au pinot 

 

Dombrés de curry de chatrou 

Coq au vin et aux leetchis saveurs créoles

Riz sauvage Djon Djon aux pois d'angoles

Jambon braisé sauce au rhum vieux et poivre noir de Madagascar

 

Filet de poisson (selon arrivage) sauce au beurre d' herbes locales et combava

 

Cassolette de ouassous aux fruit de la passion

 

Tartelettes au chatrou aux saveurs indiennes

Aumônière d'agneau au caramel aux saveurs créoles

Aumônière au canard et aux morilles saveurs créoles

Aumônière au giraumon grillé épicé

Curry Thaï de langoustes (selon arrivage)

 

 

 

 

 

 

 

Stand de restauration

Streetfood Concept

Rond-point de Pradel

direction martin Luther King

Devant la médiathèque avant les pompiers

Tous les jours sauf les mardis et mercredis 17h/20h

Le dimanche 11h30/14h et 17h/20h

0690 74 02 07

traiteur@katilesdelices.net

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