LES BURGERS

Le maharajaPain burger/galette de légumes pays/compté/roquette/escalope de poulet à l'indienne/sauce Maharaja

 

Le gastronomique : Pain burger/oignons caramélisés/steack de boeuf du boucher aux baies/escalope de foie gras au sel rose de l'Hymalaya/compté/sucrine

 

Le capitaine : Pain burger/sauce tartare maison/steack de thon rouge/oignons rouges/compté/effeuillée de courgettes marinées

 

Le cachotier : Pain burger/sauce moutarde à l'ancienne/steack du boucher fourré au cheddar/tomates marinées au basilic/salade

 

Le caridina : Pain burger/galette de crevettes au parmesan/chutney d'oignons à l'ananas/gouda/salade

 

La samouraï : Pain burger/sauce samouraï/steack de boeuf du boucher aux échalotes/tomates/cornichons aigre-doux/galette de parmesan

 

L'oriental : Pain burger/sauce blanche aux herbes /aubergine rôtie à l'ail/émincé d'agneau rôti au safran/gouda au cumin/oignons rouges/salade

 

Le chef : Pain burger/cheddar/tomates marinées/steack de boeuf du boucher saveur créole/bacon épicé /gouda au cumin/mâche

LES PANINIS

Le cheese- Beurre gastronomique/Compté fruité/gruyère/sucrine/cornichons

Le campagnard-Beurre gastronomique/salade/chèvre /miel/graines de lin

Le tikka-Rillettes de poulet tikka massala/salade

L'espagnol-Jambon serrano/tomates/oignons/basilic frais/compotée de poivrons

N°5-Jambon de bayonne/sucrine/sauce blanche à la tomate/copeaux de parmesan

N°6-Emincé de porc au caramel/salade/sésame/sauce aigre douce

 

N°7-Emincé d'agneau/salade/sauce kébab

 

N°8-Effiloché de boeuf ropa vieja/salade/sauce mexicaine

 

N°9-Saumon fumé mariné/salade/sauce blanche aux herbes

 

N°10-Chiquetaille de morue/oignons frits/salade